Jura is een vrij hard materiaal met een goede slijtvastheid. Op dit gebied is deze natuursteen dus goed geschikt voor een keuken.

Wat vlekken betreft: elke natuursteen (zelfs de hardste soorten) behouden steeds een bepaalde porositeit en zijn dus gevoelig voor vlekken. Dit kan echter voor een groot deel tegengegaan worden door middel van bv. Lithofin Vlekstop: door het gebruik van dit product is de steen beschermd tegen opname van water, olie en vet. Bij de ‘zure’ producten (wijn, azijn, fruitsap,.....) wordt de opname vertraagd, maar niet geneutraliseerd.